惣菜村2248
2016.06.26
いや～、暑いですねえ。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。
今日は用事があって甲府の方まで行ってきたんですが、
道中で以前から気になっていたお蕎麦屋さんに行ってきました。
場所は国道20号で東京方面から甲府へ向かう途中にある道の駅・甲斐大和のなかにある惣菜村2248さんです。
長い長い笹子トンネルを抜けるとすぐ右手に見えてきます。
この道の駅の一番奥にあります。
店内は、おお！ザ・お蕎麦屋さんって感じです。涼しげな雰囲気がとてもいい感じ。
こちらがメニューです。さて御蕎麦を、、、
んん！！ワイン豚つけ汁おざら！！
おざらというのは甲斐の郷土料理であるほうとうの一種で基本的には冷やしで頂くきし麺のような麺です。
という訳で御蕎麦は次回笑
おざらいきましょう！！
お店のお姉さんに聞いたらワイン豚というのは餌にワインを混ぜて与えて育てたなんとも贅沢な豚とのこと。
旨味が強くて臭みの少ない甘い肉でした。
おざらもコシが効いててぷりぷりの麺でした！
薬味のネギが焼きネギだったのが地味に嬉しかったです。
そして気になったのがそばプリン！！そば粉を使ったプリンとの事。これは食べるしかないでしょう！
牛乳瓶に入っていてとてもおしゃれでかわいいです。
カラメルソースに炒った蕎麦の実が使われていてカリカリした食感が良いアクセントに！
口に含んだ瞬間、蕎麦のいい香りがふあ～っと広がります。
さっぱりした甘さで何個でもいけちゃいそうです。
惣菜村2248という変わった名前なのは店内でも惣菜を販売しているからだそうです。
週末はそばプリンも買えるよ！